Café noisette ist eine feine Kaffeespezialität mit nussiger Note. In diesem Rezept wird Kaffee mit Nusssirup, Rahm und gerösteten Haselnüssen kombiniert – ideal als kleines Dessert oder als besondere Kaffeevariante.
Café noisette
Zubereitung für 4 Personen
5 dl Kaffee
8 EL Nusssirup
1 dl geschlagener Rahm
4 TL gehobelte Haselnüsse
Kaffee und Sirup verrühren und auf 4 Gläser verteilen. Rahm daraufgeben. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und auf den Rahm streuen.
