Le café noisette est une spécialité de café gourmande à la note légèrement noisetée. Dans cette recette, le café est associé au sirop de noix, à la crème fouettée et aux noisettes grillées.
Café noisette
Préparation pour 4 personnes
5 dl de café
8 cs de sirop de noix
1 dl de crème fouettée
4 cc de noisettes émincées
Mélanger le café au sirop et répartir le mélange dans 4 verres. Verser la crème par-dessus. Dans une poêle, faire griller les noisettes, sans graisse, et en saupoudrer la crème.
