Zentrale Anlaufstelle, perfekt vernetzt
Procafé fördert die nachhaltige Entwicklung der Kaffeebranche Schweiz und des Handelsgutes Kaffee entlang seiner gesamten Wertschöpfungskette.
Wir wahren die Interessen unserer Mitgliedfirmen in der Kaffeebranche Schweiz gegenüber der Öffentlichkeit.
Procafé ist die kompetente Anlaufstelle für alle am Kaffee-Markt Teilnehmenden und Stakeholder.
AKTUELLES
DIE SWISS SUSTAINABLE COFFEE PLATFORM (SSCP)
Die SSCP ist ein gemeinsames Projekt der Interessengemeinschaft Kaffee Schweiz (IGKS) und des SECO.
WOZU BRAUCHEN WIR DIE SSCP?
Lesen Sie unseren Beitrag.
DIE SWISS SUSTAINABLE COFFEE PLATFORM (SSCP)
Die SSCP ist ein gemeinsames Projekt der Interessengemeinschaft Kaffee Schweiz (IGKS) und des SECO.
WOZU BRAUCHEN WIR DIE SSCP?
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Das ist Procafé
Procafé bietet die einmalige Gelegenheit persönliche Kontakte mit Akteuren der Schweizer Kaffeewirtschaft zu pflegen. Einige Mitglieder sind zudem in internationalen Vereinen und Verbänden aktiv.
Monitoring
Neben einem monatlichen Medienspiegel erhalten unsere Mitglieder zweimal jährlich eine Berichterstattung über mediale und regulatorische Entwicklungen in der Schweiz und in der EU.
Wissen
Unsere Mitglieder erhalten kostenlos Unterlagen für Kundenanlässe und Schulungen. Procafé verfügt auch über Lehrmittel für den Schulunterricht.
Forschung & Co
Wir verfolgen die Forschung des Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) und bereiten Ergebnisse für unsere Mitglieder auf. Auch versorgen wir sie mit Daten, beispielsweise bezüglich Ein- und Ausfuhr von Rohkaffee.
Nachhaltigkeit
Vom Anbau bis Konsum: Nachhaltigkeit bezieht sich auf die ganze Wertschöpfungskette. Wir unterstützen unsere Mitglieder in Bezug auf die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Dimensionen des Themas.
Kommunikation
Unsere Mitglieder werden laufend über unsere Kommunikationsmassnahmen auf den unterschiedlichen Kanälen informiert. Wir verfassen beispielsweise Positionspapiere oder sorgen für unterhaltende Aufklärung, etwa auf unserem Kanal bei YouTube.
Imagearbeit
Wir informieren die Öffentlichkeit rund um das Thema Kaffee, insbesondere über Pflanze, Anbau und Herkunft, über Produktion, Verarbeitung und Handel sowie über Traditionen, Produkte und Rezepte in verschiedenen Ländern.
Alois Traeubler AG, Diepoldsau
ASPON GmbH, Felsberg
Baumgartner & Co. AG, St. Gallen
Bean2me SA, Chêne-Bourg
Blaser Café AG, Bern
Blaser Trading AG, Bern
Braunschweig & Co. AG, Basel
Cafè Badilatti SA, Zuoz
Cafés Cuendet Torréfaction SA, Crissier
Caffè CHICCO D’ORO, Balerna
Carasso SA, Satigny
Cecchetto Import AG, Bülach
Cellini Caffè (Schweiz) AG, Zürich
CONTINENTAL COFFEE SA, Les Verrières
Delica AG, Birsfelden
Denner AG, Zürich
Emmi Schweiz AG, Luzern
Fritz Bertschi AG, Birsfelden
H & R Gastro AG, Interlaken
GILDA Kaffeemaschinen AG, Luzern
P. Graf Kaffeerösterei AG, Baden-Dättwil
Haco AG, Gümligen
HALBA, Division der Coop Genossenschaft, Pratteln
G. Henauers Sohn AG, Höri
Hochstrasser AG, Luzern
Illycafé AG, Thalwil
Jacobs Douwe Egberts CH GmbH, Zürich
Kaffeerösterei Buser, Binningen
Kolanda-Regina AG, Burgdorf
A. Kuster Sirocco AG, Schmerikon
La Semeuse S.A., La Chaux-de-Fonds
Les Cafés Esperanza Sàrl, Vuadens
MC Grecof SA, Luxemburg, Diepoldsau
Nestlé Suisse SA, Vevey
Novadelta Suisse Sàrl, Puidoux
PRIMEFOODS SA, Bioggio
Rast Kaffee AG, Ebikon
réservesuisse genossenschaft, Bern
Ernst Rickli AG, Real Café, Uznach
Bernhard Rothfos Intercafé AG, Zug
Sacca SA, Mendrisio
Stoll Kaffee AG, Zürich
Strauss Commodities AG, Zug
Turm Handels AG, St. Gallen
UCC Coffee Switzerland AG, Zollikofen
VOLCAFE LTD, Winterthur
Volg Konsumwaren AG, Winterthur
Walter Matter S.A., Genève
claro faire trade AG
Coffee Kids
EFTA European Fair Trade Association
FLO Fairtrade Labellings Organizations International
Global Coffee Platform
IFOAM International Federation of Organic Agriculture Movements
Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
The Rainforest Alliance
TransFair
Stiftung Vivamos Mejor
WFTO World Fair Trade Organization
Schweizerische Kaffeehändler Vereinigung
Schweizer Röstergilde
CafetierSuisse, Zürich
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (sge), Bern
Johann Jacobs Museum, Zürich
Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), London
Deutscher Kaffeeverband e.V., Hamburg
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome
International Coffee Organization (ICO), London
La Caféothèque de Paris, Paris
Vorteile für Mitglieder
MARKT
Procafé fördert die nachhaltige Entwicklung der Kaffeebranche Schweiz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
INTERESSEN
Procafé wahrt die Interessen seiner Mitgliedfirmen gegenüber Politik und Gesellschaft.
NACHHALTIGKEIT
Procafé unterstützt seine Mitglieder in Bezug auf die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Dimensionen des Themas.
MONITORING
Procafé informiert seine Mitglieder über Neuigkeiten aus Forschung und Politik und versorgt sie regelmässig mit relevanten Veröffentlichungen.
IG KAFFEE SCHWEIZ (IGKS)
Procafé bietet durch die IGKS Kontakte mit anderen Akteuren der Schweizer Kaffeewirtschaft zu pflegen.
WISSEN
Procafé informiert rund um das Thema Kaffee mittels kostenloser Unterlagen und liefert aktuelle Daten.
Mitglieder bieten: Seminare & Kurse
Kaffee-Zubereitung will gelernt sein
Zürich / Schlieren
Kaffee-Kurse und Schulungen
St. Gallen
Das beste Training für die Baristas von morgen
Zürich / Höri
L’Académie du Café
Genf / Genève