Films sur le café - Le monde du café
Découvrir le monde du café, de la dégustation au savoir-faire du barista, en passant par la torréfaction.
Film «La torréfaction du café»
Apprendre tout sur la torréfaction des grains de café. Pourquoi les grains de café sont-ils torréfiés ? Qu’est-ce qui fait la différence gustative entre les grains ? Comment fonctionne le processus de torréfaction ?
Film «Le café, utilisé autrement que dans la tasse»
Le café est aussi appelé « or noir ». Les expériences et les émotions que nous vivons à travers les sens de la vue, de l’odorat, du goût, du toucher et de l’ouïe nous apportent des moments de plaisir intenses.
Film «Le Barista»
Découvrez le monde du barista! Comment devenir barista? Que faut-il savoir faire? Qu’est-ce qu’on attend d’un barista?
Film «it’s coffee-time»
Ce film passionnant montre que le café est un sujet excitant. C’est un documentaire sur l’histoire du café, sa culture, sa récolte et sa transformation dans différents pays producteurs. Il montre la torréfaction ainsi que la fabrication de café soluble. Et pour le «happy end», il met l’eau à la bouche aux spectateurs en montrant la diversité des délicieuses préparations au café.