Caffè latte ⎜ Café au lait ⎜ Schale
In Svizzera, il caffè con latte può avere nomi diversi a seconda della regione. In italiano si usa spesso Caffè Latte, in francese Café au lait e nella Svizzera tedesca Schale.
Al caffè viene aggiunto latte caldo. Il caffè latte viene servito in tazza grande o in un bicchiere.
Preparazione
1 caffè, 75-100 ml di latte schiumato, 100 ml di latte caldo. Riempire una tazza con il caffè, aggiungere abbondante latte caldo e un po’ di schiuma.
