Film sul caffè - Il mondo del caffè
Scoprire il mondo del caffè, dalla degustazione al know-how del barista, passando per la tostatura.
Film «La degustazione del caffè»
Scoprire il mondo della degustazione del caffè. Come procedere ad una degustazione? Perché il caffè viene assaggiato per la prima volta? Chi assaggia il caffè e cosa deve saper fare?
Film «La tostatura del caffè»
Imparare tutto sulla tostatura dei chicchi di caffè. Perché i chicchi di caffè vengono tostati? Cosa fa la differenza di gusto tra i chicchi? Come funziona il processo di tostatura?
Film «Usi alternativi del caffè»
Il caffè è anche chiamato “oro nero”. Le esperienze e le emozioni che viviamo attraverso i sensi della vista, dell’olfatto, del gusto, del tatto e dell’udito ci portano intensi momenti di piacere.
Film «Il Barista»
Scoprite il mondo del barista! Come diventare barista? Cosa bisogna saper fare? Cosa ci si aspetta da un barista?
Film «it’s coffee-time»
L’avvincente film dimostra che il caffè non è affatto un argomento noioso. Esso illustra in un contesto documentaristico la storia, la coltivazione, il raccolto e la preparazione del caffè nei diversi paesi di produzione. Si sofferma inoltre sulla tostatura e sulla produzione del caffè solubile. E, come happy end, presenta alle spettatrici e agli spettatori la molteplicità delle invitanti possibilità di preparazione del caffè.


