Handel und Konsum
Der Kaffee ist ein kostbares Handelsgut
Über 100 Millionen Menschen arbeiten im Kaffeesektor. Davon kümmern sich rund 25 Millionen Kaffeebauern um Anbau und Ernte des Kaffees. In der Welthandelsstatistik gehört Kaffee zu den wichtigsten Gütern.
Weltweit werden in einem durchschnittlichen Jahr etwa 125 Mio. Sack zu 60 kg geerntet. Davon liefert Südamerika fast die Hälfte:
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Südamerika | ca. 60 Millionen Sack |
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Afrika | ca. 15 Millionen Sack |
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Zentralamerika und Mexiko |
ca. 18 Millionen Sack |
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Asien | ca. 32 Millionen Sack |
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Total |
ca. 125 Millionen Sack |
Von dieser Weltproduktion gelangen in der Regel etwa 90 Mio. Sack zum Export. Der Rest ist für den Eigenkonsum in den Produktionsländern bestimmt oder wird gelagert.
Wie Edelsteine präsentieren sich hier
die feinen Arabica-Bohnen
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