Statistische Angaben über Kaffee aus dem Jahre 2012

Weltproduktion (Kaffeejahr 2012/2013*)
Quelle: USDA World Coffee Market Report per June 22, 2012
            www.fas.usda.gov/psdonline/circulars/coffee.pdf

Erdteil / Land

Menge gerundet
 in Mio Sack zu 60 kg

Anteil

in %
 
Arabica Robusta Total
gewaschen ungewaschen
Südamerika:
- Brasilien
- Kolumbien
- übrige Länder
5
7.5
5
35
-
-
16
-
0.5
56
7.5
5.5
38
5
4

Zwischentotal

Afrika
Nord- und
Zentralamerika
Asien und Ozeanien

17.5
  
7

18
3.5

35

4.5

1
2

16.5

8

0.5
34.5

69

19.5

 19.5 
40

47

13

13
27
Total                  46 42.5 59.5 148 100
Anteil in % 31 29 40 100  

(*Schätzung)
 

Importe der Schweiz (Rohkaffee) 2011 
gemäss Aussenhandelsstatistik, inkl. Veredelungsverkehr

Herkunft Menge gerundet in t Anteil in %

Südamerika:
- Brasilien
- Kolumbien
- übrige Länder

                                 
40'580
18'291
  1'160


33
15
  1
Zwischentotal

Nord- und Zentralamerika
Afrika
Asien und andere Länder

60'031

24'685
  9'616
28'241

49

20
  8
23
Total (inkl. Veredelungsverkehr)

122'573

 100


Verbrauch in der Schweiz (Rohkaffee) 2011

Total Inlandverbrauch 
Verbrauch pro Kopf der Bevölkerung		 ca. 65'000 t     Ø 3 Jahre = 67'000 t
ca. 8.2 kg         Ø 3 Jahre = 8.5 kg


 

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